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Food truck en pause


Retour en images sur le lancement

NINO & NONA

Les deux sœurs géorgiennes, accompagnées par le Programme ICI depuis janvier pour un projet de restaurant familial géorgien, ont été le premier binôme à avoir bénéficié de la mise à disposition du Food Truck Ecole Des Saveurs et des Ailes !

A l’issue de 2 semaines de formation auprès de Laurent Merlier (Mylo Food Truck), elles ont testé leur cuisine en conditions réelles, du 16 septembre au 30 octobre 2020. Gestion de l’approvisionnement, d’un menu, de commandes, apprendre au contact des clients etc. Une expérience de terrain supplémentaire profitable au lancement de leur futur local.

Merci aux 539 clients venus découvrir leurs recettes gourmandes et aux 4 entreprises partenaires qui nous ont accueillis sur leurs emplacements (L’Autre Soie à Vaulx-en-Velin, site Adecco à Villeurbanne, site SEB à Ecully et site d’Eiffage à Jonage).

RENDEZ-VOUS TRÈS PROCHAINEMENT POUR LA REPRISE DÉBUT 2021 !

Envie de commander de bons petits plats à domicile ?

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